Dit recept voor 2 personen 

​

wat heb je nodig:

2 biefstuk 

2 el gekarameliseerde uienchutney 

1 sjalotje 

een kopje runderbouillon 

optioneel scheutje slagroom

​

Stap 1 

begin met het snijden van het sjalotje en fruit deze aan. 

​

Stap 2 

voeg de chutney en de runderbouillon aan het sjalotje toe. Laat dit even zacht pruttelen. De saus is dan klaar. Wil je hem iets romigere hebben dan kun je de slagroom daar nog aan toevoegen. 

​

stap 3 

Bereid de biefstuk voor en serveer dit samen met de heerlijke saus. 

​

​

​